【演講】112年11月陽明校區人社講座系列活動

講座主題：當身體遇見茶

講者：余舜德（中央研究院民族學研究所研究員）

第一場演講：「文化中的身體、身體中的文化」

主持人：王文基（陽明交通大學科技與社會研究所特聘教授兼人社院院長）

時間：11/7 10:10-12:00

地點：陽明交通大學知行樓216教室

第二場演講：「台灣茶會儀式中的身體感營造」

主持人：嚴如玉（陽明交通大學心智哲學研究所副教授兼所長）

時間：11/9 10:10-12:00

地點：陽明交通大學知行樓216教室

座談：「Q、甘甜、舒適感、美麗：身體感、文化與科技」

主持人：黃桂瑩（陽明交通大學視覺文化研究所副教授兼所長）
與談人：鄧育仁（中央研究院歐美研究所特聘研究員兼所長）、鍾蔚文（政治大學傳播學院名譽教授）、連韻文（台灣大學心理系副教授）

時間：11/10 13:30-15:20

地點：陽明交通大學知行樓二樓

新鮮/腐敗、Q、甘甜、粗/細、精緻/粗俗、家具舒適與否，都是再日常不過的感受，它們也深深影響著我們的生活。如果我們無法分辨新鮮/腐敗的味道，我們可能常會吃壞肚子，乃至威脅我們的生命；燉豬腳Q的口感與清炒高麗菜的甘甜滋味讓我們享受人生，也牽涉飲食文化與經濟；我們從一個人說話粗聲粗氣或細聲細語來解讀他/她的人格特質，並推敲相處之道；細緻或粗俗的品味代表我是一個怎樣的人，也讓我藉以區別你我；無論個人身材高低，我們多習慣45公分高的椅子，一套比習慣高5公分的桌椅（如太師椅、公廳神桌），竟會讓我們難以安穩。我們也常會發現有許多新的感受正在（或已經）變成我們的日常，我們用抽油煙機、除濕機、洗潔劑，來排除不喜歡的氣味，各種香精創造之「家裡的味道」也逐漸進入台灣人的居住空間。我們已經習慣新創產品應有各種新穎的設計，也將開箱iPhone時的驚艷感受，視為理所當然。Q、乾淨的味道、美麗的驚艷等都是我所謂的「身體感」，它們常由多重感官經驗的訊息彙整、分類而形成，被賦予名稱、隱喻，因而這些理論上屬個人的主觀經驗可以被描述、討論、建構，乃至發明與操弄，而有其歷史、文化與政治性；一項身體感的出現更常與科技的發展與精心的設計有密切關係，電動車的出現當然是科技的結晶，不過特斯拉車體及內裝設計若缺少炫目的「科技感」與「豪華感」，恐怕難以熱銷。一輛車有其基本功能，成為商品時，常就在販賣身體感。

進行方式：

余老師先給一個短講，簡單說明背景和他的研究。接著由三位與談人給10分鐘左右的短評，余老師會再進行回應，接著開放觀眾提問。

展覽：「跟人類學家喝茶趣」

時間：11/7-11/27

場地：藝空間

策展人：余舜德

藝術家：杜韻飛

「完美球形的追求影像展」：台灣烏龍茶從1940年代開始，即以腳揉茶，將茶葉揉成半球形；而後有布球機的發明，以機器替代人工揉茶（又稱Q茶）。新型機器（如「蓮花機」）的出現，也讓烏龍茶的外型愈加趨近球形；近年擠壓機的使用，更顯著縮減人力與時間的投入，使得完美球形的追求更加方便。此次展示以6張一億畫素相機拍攝的照片，展現現代台灣社會對烏龍茶之外形近乎偏執的要求。

地席與桌席：茶席為台灣這40年來茶藝發展裡一個重要的元素，是品茗美學化最具體的代表。「茶席」應是一個新的概念，可能受日本之影響發展而來，中國古畫裡並未見茶席的擺設，古籍裡雖有文字記載茶寮裡應備有哪些器物，但無茶具擺設或相關之美學的描述。此二茶席可謂呈現台灣近四十年茶藝文化的發展中非常重要的一環。

 「茶會─台灣茶藝的新創傳統」影片：敘述台灣當代的茶藝發展如何將公共茶會從過去「以茶會友」的活動提升為一項文化展演的型式。

 另外將於知行樓前棟 2F 藝展區播放「茶之為茶」影片，從人類學的觀點介紹「什麼是茶」。

展覽開幕茶會與導覽（導覽待確認）

時間：11/7 12:20

場地：藝空間